Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!

Жирные части на куриных окорочках я отрезаю — куда их можно использовать?

Есть ответ
Северянка 2 Ответы 0
Получай до 5 руб. за каждый ответ! Выбирайте любой вопрос и отвечайте. Платим каждую неделю на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь. Нас уже больше 1000 авторов!

Ответы ( 2 )
  1. Я складываю куриный жир в пакет и кладу в морозилку. Потом использую по мере надобности: добавляю в подсолнечное масло при жарке картошки или кладу в бульон, если бульон недостаточно жирный. Куриный жир при варке или жарке тает без остатков кусочков.

    1
  2. Лично я срезанный с куриных окорочков жир складываю в пакетик и замораживаю в морозилке. Он отлично подходит для приготовления фарша из нежирной рыбы. Например, для котлет из филе минтая или из филе горбуши. Минтай и горбуша — рыба нежирная, поэтому когда в мясорубке перемалываю филе одной из рыб, то вместе с ним перемалываю и жир с куриных окорочков. Рыбные котлетки в таком сочетании получаются более сочными. 

    0
Напиши ответ и заработай

dashaalex
Отвечает  dashaalex:
Допускается, если имеется соответствующий набор помещений, указанный в санитарных правилах и нормах. А также пищеблоки должны быть оснащены столами для обработки сырых и готовых продуктов питания. Не допускается перекрест сырых и готовых продуктов. Не стоит забывать, что общественное питание ... Читать далее

Sofiko85
Отвечает  Sofiko85:
Крем для рук "Любава" выпускается давно и за все это время зарекомендовал себя как очень хорошее и качественное средство, отлично справляющееся с сухостью кожи. Этот крем увлажняет кожу рук, разглаживая морщины, предотвращает образование микротрещин на обработанном участке. Некоторые используют ... Читать далее

Sofiko85
Отвечает  Sofiko85:
Мышеловки очень действенные и в то же время дешёвые. И они замечательно подходят для использования в домашних условиях, но в школах их употребление противопоказано по требованиям охраны труда. Могут пораниться дети, засунуть пальцы в мышеловки, а это чревато детским травматизмом. И тогда различных ... Читать далее
331