Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и заработать деньги.
Растительное масло добавляют в шашлык по нескольким причинам:
1. Улучшение вкуса: Масло придает шашлыку более насыщенный и приятный вкус.
2. Предотвращение прилипания: Масло помогает предотвратить прилипание мяса к грилю или сковороде, что облегчает его переворачивание и сохраняет его форму.
3. Увлажнение: Масло добавляет влагу в мясо, что помогает сохранить его сочность и мягкость во время приготовления.
4. Повышение питательности: Растительное масло содержит полезные жиры, которые обогащают шашлык и делают его более питательным.
5. Создание корочки: Масло помогает создать хрустящую корочку на поверхности мяса, что придает шашлыку дополнительную текстуру и аппетитный вид.
Важно отметить, что количество добавляемого масла может варьироваться в зависимости от предпочтений и рецепта.