Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и заработать деньги.
Для приготовления вьетнамского кофе вам понадобятся следующие ингредиенты и принадлежности:
— Вьетнамский кофейный фильтр (называется «phin»)
— Кофе молотый (обычно используется сорт Робуста)
— Конденсированное молоко (по желанию)
— Кипяток
Вот пошаговая инструкция:
1. Разобрать фильтр на части: нижнюю чашку, фильтр и крышку.
2. Положить 2-3 чайные ложки кофе в фильтр. Желательно использовать свежемолотый кофе.
3. Равномерно распределить кофе по дну фильтра и нажать на него толкателем (обычно похожим на маленькую крышку), чтобы кофе был плотно упакован.
4. Поставить фильтр на чашку или стакан, чтобы он плотно прилегал.
5. Налить небольшое количество кипятка в фильтр (примерно до половины) и дать кофе пропитаться в течение 20-30 секунд.
6. Добавить оставшийся кипяток в фильтр и закрыть его крышкой.
7. Дать кофе процедиться через фильтр и стекать в чашку или стакан. Это может занять около 5-10 минут.
8. Если вы хотите приготовить кофе с конденсированным молоком, добавьте небольшое количество в чашку или стакан перед тем, как кофе начнет стекать.
Готовый вьетнамский кофе обычно пьют горячим, но вы также можете добавить лед для приготовления охлажденного кофе. Приятного аппетита!