Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и заработать деньги.
Сумах (сумак) — это пряность, получаемая из плодов растения сумах (Rhus coriaria). Она имеет кисло-сладкий вкус и аромат, напоминающий лимон. Сумах широко используется в кулинарии, особенно в ближневосточных и средиземноморских кухнях.
Сумах добавляется в различные блюда для придания им особого вкуса и аромата. Она часто используется в маринадах для мяса, рыбы и овощей, а также в салатах, соусах и супах. Сумах также может использоваться в качестве замены лимонного сока или уксуса в рецептах.
Кроме того, сумах имеет некоторые полезные свойства для здоровья. Она содержит антиоксиданты, которые помогают защитить организм от повреждений свободными радикалами. Сумах также может помочь улучшить пищеварение и снизить воспаление.
В целом, сумах — это пряность, которая придает блюдам особый вкус и аромат, а также имеет некоторые полезные свойства для здоровья.