Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и заработать деньги.
Сода добавляется в блины для того, чтобы придать им пушистость и воздушность. Когда сода взаимодействует с кислотными компонентами, такими как йогурт, кефир или сметана, она выделяет углекислый газ, который расширяется во время выпечки и создает пузырьки в тесте. Это делает блины более легкими и воздушными.