Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и заработать деньги.
Приправа сумах — это традиционная арабская специя, которая широко используется в блюдах среднего востока. Она подходит для приготовления множества блюд, включая мясные и овощные рагу, жареную рыбу, картофельные блюда, супы, соусы, салаты и многое другое.
Состав приправы сумах может немного различаться в зависимости от региона, но обычно он включает в себя следующие ингредиенты:
1. Сушеные семена сумаха — это основной компонент приправы. Семена сумаха имеют кислый и легкий цитрусовый вкус, который придает блюдам особый аромат.
2. Соль — добавляется для подчеркивания вкуса и балансировки кислотности сумаха.
3. Паприка — придает приправе сумаха яркий красный цвет и легкую пикантность.
4. Кориандр — добавляется для усиления аромата и вкуса приправы.
5. Кумин — придает приправе сумаха глубокий и насыщенный вкус.
6. Чеснок — может использоваться для добавления дополнительного аромата и вкуса.
7. Чили — добавляется для придания остроты, если требуется.
Все ингредиенты смешиваются вместе, а затем могут быть использованы для приправы различных блюд.