Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и заработать деньги.
Полифенольные соединения — это класс химических соединений, которые содержат более одной фенольной группы в своей структуре. Они обладают высокой степенью окислительной активности и широким спектром биологической активности.
Полифенолы являются природными антиоксидантами, то есть они способны защищать клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами. Они также обладают противовоспалительными свойствами и способны улучшать иммунную систему.
Полифенолы находятся в большом количестве во многих плодах, овощах, зеленом чае, кофе, какао, красном вине и других продуктах. Потребление пищи, богатой полифенолами, связано с улучшением здоровья сердца, снижением риска развития рака, диабета, нейродегенеративных заболеваний и других хронических заболеваний.
Также полифенолы используются в фармацевтической и косметической промышленности для создания препаратов и средств по уходу за кожей, благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам.