Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и заработать деньги.
Медузы очень специфический продукт для употребления в пищу. Потребление медуз свойственно скорее для китайской, японской и азиатской кухни. В Черном море обитает очень мало видов медуз из-за малой толщины водного слоя, пригодного для жизни. Медузы живущие в Черном море — это аурелия, корнерот и мнемиопсис (гребневик). Пригодны из них для употребления в пищу только две медузы — аурелия и корнерот. В пищу употребляют только купол медуз, предварительно очистив его от пленок и щупальцев. Перед приготовлением медуз выдерживают в солевом растворе, далее маринуют и готовят.