Авторизация
Быстрая регистрация
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Получай до 5 руб. за каждый ответ! Выбирайте любой вопрос и отвечайте. Платим каждую неделю на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь. Нас уже больше 1000 авторов!
Напиши ответ и заработай
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и заработать деньги.
Кукушки являются паразитическими птицами, что означает, что они откладывают свои яйца в гнезда других птиц. Это стратегия выживания, которая позволяет кукушкам сэкономить время и энергию, не занимаясь выращиванием своих собственных птенцов.
Кукушки выбирают гнезда птиц, которые максимально похожи ... Читать далее
Кукушка почему подкидывает яйца?
Кукушки не подкидывают свои яйца, они практикуют гнездовой паразитизм. Это означает, что они откладывают свои яйца в гнезда других птиц, особенно в гнезда птиц, которые являются их "хозяевами". Кукушки выбирают гнезда, которые наиболее похожи на их собственные, чтобы уменьшить вероятность того, что ... Читать далее
Сколько хранятся свежие яйца?
Можно ли давать собакам яйца?
Да, собаки могут употреблять яйца в пищу. Яйца являются источником белка, витаминов и минералов, которые полезны для здоровья собаки. Однако, перед тем как включить яйца в рацион своей собаки, важно учитывать следующие факторы:
1. Количество: Рекомендуется давать собаке яйца в умеренных ... Читать далее
Почему курицы едят свои яйца?
Курицы могут есть свои яйца по нескольким причинам:
1. Недостаток питательных веществ: Если курица не получает достаточного количества питательных веществ в своей диете, она может начать есть свои яйца, чтобы компенсировать этот дефицит.
2. Стресс или скученность: Курицы могут начать есть свои ... Читать далее
Пословица "Хорошему танцору яйца мешают" означает, что даже самому талантливому и умелому человеку могут быть преграды или препятствия, которые мешают ему проявить свои способности или достичь успеха. В данном случае, "яйца" символизируют проблемы или неприятности, которые могут возникнуть и ... Читать далее
Да, собакам можно давать вареные куриные яйца в умеренных количествах. Яйца являются источником белка, железа, витаминов и минералов, которые полезны для здоровья собаки. Однако перед тем как добавить яйца в рацион своей собаки, рекомендуется проконсультироваться с ветеринарным врачом, чтобы ... Читать далее
Какие яйца лучше с0 или с1 или с2?
Классификация яиц по категориям (с0, с1, с2) зависит от качества яиц и условий их производства. Вот некоторые особенности каждой категории:
1. С0 (экстра-класс) - это самая высокая категория яиц. Они имеют чисто-белую скорлупу, равномерную форму и размер, отсутствие дефектов и трещин. Такие яйца ... Читать далее
Яйца в машине как называются?
Зачем мышьяк кладут в зуб?
Мышьяк не кладут в зубы. Мышьяк - это ядовитое вещество, которое может быть использовано в промышленности или в медицине для определенных целей. Однако, его использование должно быть строго контролируемым и проводиться под наблюдением специалистов.
Чтобы котлетки получились мягкими, а сам фарш хорошо отставал на сковороде, обязательно нужно добавлять яйца или использовать другие склеивающие компоненты. Для фарша достаточно двух яиц, но вводить их нужно постепенно, предварительно сбив венчиком до однородной массы. Можно также добавить мякиш одного батона, размоченного в теплом молоке. Тогда котлетки будут максимально пышными и очень вкусными. Если хочется сделать фарш более жестким, а котлеты сухими, то вместо яиц можно добавить крахмал или пшенчиную муку. Она послужит склеивающим ингредиентом, который добавит фаршу плотности и уберет лишнюю влагу.
Куриный фарш не требует дополнительной склейки, у него приятная текстура и он пластиный в плане создания котлеток, даже при высокой температуре фарш начинает прожариваться и хорошо отставать от сковородки. Комбинированные варианты фарша, которые могут состоять из нескольких типов мяса, требуют дополнительного склеивания, туда стоит добавить одно или два взбитых яйца, чтобы результат получился вкусным.
Я делаю котлеты за простым рецептом и эффект действительно потрясающий, моим нравится такое блюдо. Сначала беру куриный и говяжый фарш в равной пропорции и перемешиваю (мне нравится говядина из-за своей сухости и сильной плотности, но можно использовать свинину, если хочется чтобы котлетки были более жирными). В мясо нужно добавить очищенный и мелко нарезанный лук и специи. Потом все перемешать и поставить на час в холодильник. За это время нужно размочить половинку свежего батона в теплом молоке и дать туда также щепотку соли, чтобы мякиш получился уже со вкусом. Корочку для отпаривания не кидая, выбираю только кнутренности батона. После этого отдавливаю лишнюю влагу, сбиваю два йца в однородную массу и постепенно добавляют эти ингредиенты вфарш. Потом нужно все тщательно перемешать, чтобы получился однородный продукт. Дальше начинаю обжаривать на растительном масле, предварительно сделав котлетки аккуратными и небольшими. Куриный фарш хорошо прожаривается и поэтому его можно использовать как в сочетании с другими типами фарша, так и самостоятельно. Он самый быстрый в плане приготовления и хорошо держит внутри сочность. Можно жарить котлеты только из свиного фарша, но тогда обязательно нужно добавлять яйца и муку, чтобы они не только склеили саму смесь, но и убрали лишнюю влагу и сделали фарш пластичным.