Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!

Получай до 5 руб. за каждый ответ! Выбирайте любой вопрос и отвечайте. Платим каждую неделю на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь. Нас уже больше 1000 авторов!

Ответы ( 2 )
  1. У многих людей воспоминания о блюдах в советской столовой вызывают приятные ассоциации. Сейчас мы с Вами вспомним два блюда из капусты — это капуста тушеная и салат из свежей капусты. Оба блюда особенно актуальны в весенний период нехватки витаминов и время поста.

    Для салата из свежей капусты: мелко шинкуем 500 грамм сочной капусты, одну сладкую морковку натираем на свекольную терку, соединяем морковь с капустой в большой миске и немного мнем смесь руками. Высыпаем сверху 0,5 чайной ложки соли и 1 столовую ложку сахара, выливаем 1,5 столовых ложки 9% уксуса (можно заменить яблочным). Тщательно перемешиваем и даем немного постоять до растворения сахара. Перед подачей добавляем 2 столовые ложки растительного масла.

    Теперь капуста тушеная: шинкуем килограмм капусты, натираем на свекольную терку одну крупную морковь и мелко нарезаем крупную луковицу. Лук и морковь обжариваем на сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Добавляет в сковороду с толстым дном (или перекладываем в казан или кастрюлю) капусту, добавляем 100 грамм воды и специи (черный перец горошком, лавровый лист, 0,5 чайной ложки соли, 1 столовую ложку сахара). Тушим капусту до мягкости, периодически помешивая, примерно сорок минут. Добавляем в тушеную капусту 2 столовые ложки томатной пасты, 1 столовую ложку муки без верха, перемешиваем  и тушим еще двадцать минут. Можно использовать вместо свежей, квашенную капусту, предварительно смыв ее. Вкусно подать к тушеной капусте сметану. Можно есть как самостоятельное блюда, можно использовать как гарнир.

    0
  2. Чтобы приготовить капусту как в школьной столовой, Вам потребуется:
    1. Капуста 500 г.
    2. Морковь среднего размера 1 штука.
    3. Луковица среднего размера 1 штука.
    4. Масло растительное 2-3 столовых ложки.
    5. Соль, перец по вкусу.
    Рецепт:
    1. Шинкуем капусту, либо на терке, либо с помощью ножа.
    2. На терке натираем морковку.
    3. Кубиками нарезаем лук.
    4. На разогретую сковородку добавляем 2-3 столовых ложек растительного масла.
    5. Первым кидаем на обжарку лук.
    6. Как лук начнет становиться прозрачным цветом, кладем морковку.
    7. В момент когда морковка немного станет золотистой и по текстуре мягкой, добавляем капусту.
    8. Капуста имеет свойство ужариваться, становиться меньше в два раза от начального объема.
    9. Капусту помешиваем каждые 1-2 минуты, если подгорает, можем сократить огонь немного, либо добавить еще масла.
    10. Время приготовления капусты — 15-25 минут. Готовая капуста приобретет темный, красивый коричнево-золотистый цвет.
    11. В конце можете по желанию добавить соль и перец.

    0
Напиши ответ и заработай

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
И брокколи, и цветная капуста являются полезными овощами, богатыми питательными веществами. Однако, брокколи считаются более питательными и имеют более высокую концентрацию витаминов и минералов, таких как витамин С, витамин К, фолиевая кислота, калий и бета-каротин. Брокколи также содержат больше ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Капуста всходит из семян, которые сажают в почву. Процесс всхожести капусты включает в себя следующие этапы: 1. Подготовка почвы: Землю необходимо подготовить, пролопатить и удалить сорняки, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию и доступ кислорода к корням. 2. Посев семян: Семена капусты сажают на ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Существует множество ранних сортов капусты, которые отличаются высокой урожайностью, вкусом и устойчивостью к болезням. Некоторые из лучших ранних сортов капусты включают: 1. "Экспресс" - этот сорт отличается быстрым созреванием и высокой урожайностью. Кочаны имеют плотную структуру и хорошую ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Квашеная капуста и свежая капуста обладают разными полезными свойствами. Квашеная капуста содержит больше витамина C, чем свежая капуста. Витамин C является мощным антиоксидантом, который помогает укрепить иммунную систему, защищает от вредных свободных радикалов и способствует здоровью ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Время всхода капусты зависит от различных факторов, включая сорт капусты, условия выращивания и температуру. Обычно капуста всходит через 7-14 дней после посева.
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Квашеная капуста и соленая капуста - это два разных способа консервации капусты. Квашеная капуста готовится путем брожения капусты в присутствии соли и молочнокислых бактерий. В результате брожения образуется молочная кислота, которая придает капусте кислый вкус и делает ее более мягкой и сочной. ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Капуста обычно всходит через 7-14 дней после посева. Однако это может варьироваться в зависимости от сорта капусты, условий выращивания и температуры почвы.
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Капуста может расти в тени, но ее рост может быть замедлен или ограничен. Капуста требует достаточного количества солнечного света для фотосинтеза и нормального развития. В тени капуста может становиться более вытянутой и иметь более слабую структуру, что может сказаться на ее качестве и ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Кейл (или кале) - это вид капусты, который можно выращивать в саду или на грядках. Вот несколько шагов, которые помогут вам вырастить кейл: 1. Выберите подходящее место: Кейл предпочитает солнечное место, но он также может расти в полутени. Убедитесь, что почва хорошо дренирована и богата ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Если капуста рассада вытянулась, это может быть вызвано недостатком света или неправильными условиями выращивания. Вот несколько шагов, которые можно предпринять: 1. Пересадить рассаду: Если растение вытянулось, его можно пересадить в более глубокую посадочную ямку или горшок, чтобы укоренить его ... Читать далее
331