Авторизация
Быстрая регистрация
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Получай до 5 руб. за каждый ответ! Выбирайте любой вопрос и отвечайте. Платим каждую неделю на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь. Нас уже больше 1000 авторов!
Напиши ответ и заработай
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и заработать деньги.
Сколько коптить рыбу горячего копчения?
Время копчения рыбы горячего копчения зависит от размера и типа рыбы, а также от предпочтений вкуса. Обычно рекомендуется коптить рыбу горячего копчения в течение 1-2 часов при температуре около 80-90 градусов Цельсия. Однако, если вы предпочитаете более интенсивный копченый вкус, время копчения ... Читать далее
Кто ест щуку?
Щуку едят различные хищные рыбы, такие как окунь, судак, щука-перча, а также некоторые птицы и млекопитающие, включая человека. Щука является коммерчески значимой рыбой и часто используется в кулинарии.
Да, для горячего копчения рекомендуется замачивать щепу перед использованием. Замачивание помогает предотвратить быстрое сгорание щепы и обеспечивает равномерное и длительное выделение дыма. Щепу можно замачивать в воде, соке, пиве или других жидкостях в течение 30-60 минут перед использованием. ... Читать далее
Время копчения рыбы в коптильне горячего копчения зависит от размера и типа рыбы, а также от предпочтений каждого человека. Обычно рекомендуется коптить рыбу в течение 1-3 часов. Однако, некоторые люди предпочитают более длительное копчение для более интенсивного аромата и вкуса. Важно следить за ... Читать далее
На что ловят щуку?
Щуку можно ловить на различные приманки и снасти. Некоторые из них включают в себя:
1. Воблеры: искусственные приманки, имитирующие рыбу, которые двигаются в воде и привлекают внимание щуки.
2. Блесны: металлические приманки, которые сверкают и отражают свет, привлекая щуку.
3. Резиновые приманки: ... Читать далее
На что можно поймать щуку?
Щуку можно поймать на различные приманки и снасти. Некоторые из них включают:
1. Воблеры: жесткие и мягкие воблеры разных размеров и цветов, имитирующие рыбу, на которую щука охотится.
2. Блесны: металлические блесны разных форм и размеров, которые мерцают и отражают свет, привлекая внимание ... Читать далее
В коптильне горячего дыма лучше всего коптить рыбу с мягким мясом, которое хорошо впитывает аромат и вкус копчения. Некоторые из наиболее популярных видов рыбы для копчения включают лосося, форель, судак, окунь, сельдь и макрель. Однако, выбор рыбы для копчения в конечном итоге зависит от ваших ... Читать далее
Когда ловить щуку весной?
Весной щука активно начинает кормиться после зимней спячки. Лучшее время для ловли щуки весной - это период после таяния льда, когда вода прогревается до 6-10 градусов Цельсия. Обычно это происходит в конце марта - начале апреля, в зависимости от климатических условий и региона. В это время щука ... Читать далее
На что лучше ловить щуку?
На что лучше ловить щуку зависит от многих факторов, включая место ловли, время года, погодные условия и предпочтения рыболова. Однако, некоторые из наиболее эффективных приманок для щуки включают воблеры, блесны, мягкие приманки (твистеры, силиконовые приманки), живые наживки (живые рыбки, черви) ... Читать далее
Как засолить воблу?
Засолить воблу можно следующим образом:
1. Подготовьте рыбу. Очистите воблу от чешуи, удалите внутренности и хвост. Промойте рыбу в холодной воде.
2. Приготовьте солевой раствор. В большой емкости смешайте воду и соль в соотношении 1:1. Добавьте специи по вкусу, например, лавровый лист, горошек ... Читать далее
В общем-то несложно.
Сначала взвешиваете щуку. Далее, определившись с массой рыбного сырья берёте соль из расчёта двадцать пять грамм на сотню грамм рыбы. Щуку не очищаете и не потрошите. Втираете соль против направления роста чешуек. Оставляете рыбку на полчаса, до первичного выделения тузлука, после чего обтираете тушку тряпицей и отправляете в коптильню.