Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!

Получай до 5 руб. за каждый ответ! Выбирайте любой вопрос и отвечайте. Платим каждую неделю на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь. Нас уже больше 1000 авторов!

Ответ ( 1 )
  1. Капусту для засолки нужно выбирать правильных сортов. На рынке вам подскажут, какие сорта подойдут для засолки. Кочаны должны быть слегка приплюснутыми, листья внутри и кочерыжка снаружи должны быть белого цвета. Кроме капусты понадобится морковь и соль, только не йодированная. Никакого рассола в нашем рецепте, только сок, выпущенный капустой. Тогда капуста будет хрустящей.

    Можно добавлять в соленую капусту клюкву, порезанные кусочки яблока сорта антоновка и семена укропа, тмина или кориандра на выбор. Можно добавить лаврушку и черный перец горошком. Некоторые хозяйки вместо моркови добавляют в соленую капусту свёклу, тогда и капуста приобретает красный цвет. Свёклу можно натереть на крупной тёрке, а можно распределить равномерно крупными кусочками. 

    Дома солить капусту лучше в трехлитровых стеклянных банках. Банки предварительно нужно ошпарить кипятком. Под банки нужно приготовить мисочки или тарелки, куда будет стекать сок. 

    Шинкуем капусту вручную или специальным приспособлением и выкладываем на стол на клеенку равномерным слоем. Чем больше стол, тем лучше. Соли сыпать на капусту из расчета столовая ложка на один средний кочан, примерно на три килограмма. Есть хозяйки, которые кроме соли посыпают в этот момент капусту ещё сахарным песком, обязательно мелким из расчета половину столовой ложки на тот же объем. Экспериментируйте. 

    Сверху натираем на крупной терке две морковки, распределяем равномерно по капусте. Большое количество морковки делает капусту менее хрустящей. Даем постоять минут двадцать.

    Затем руками перетираем капусту, чтобы выпустила сок. Утрамбовываем в банки плотно, накрываем марлей и ставим банку в миску. При комнатной температуре капуста должна стоять пять дней. Пену сверху нужно снимать. Каждый день капусту нужно освобождать от углекислого газа, протыкая. Через пять дней капуста готова. Хранить в холодильнике.

    0
Напиши ответ и заработай

Marat19881
Отвечает  Marat19881:
В современном мире домашние мастерские становятся все популярнее, и циркулярная пила является одним из наиболее важных инструментов для выполнения различных работ по обработке дерева. Однако, выбор правильной циркулярной пилы для домашнего использования может быть непростой задачей, учитывая ... Читать далее

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Нет, держание тигра в домашних условиях является незаконным и опасным. Тигры - это дикие животные, которые требуют огромного пространства, специализированного ухода и правильного питания. Они могут представлять угрозу для людей и других животных. Кроме того, держание тигра в доме является ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Существует несколько способов, чтобы дом всегда приятно пах. Вот некоторые из них: 1. Регулярно проветривайте помещение, открывая окна на некоторое время каждый день. Это поможет удалить запахи и освежить воздух. 2. Используйте ароматические свечи, диффузоры или ароматические масла. Выберите ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
При выборе электроавтоматов для дома следует учитывать несколько факторов: 1. Номинальный ток: определите максимальный ток, который будет потребляться в вашем доме. Это поможет вам выбрать электроавтоматы с соответствующим номинальным током. 2. Количество полюсов: определите, сколько фаз у вас в ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Существует несколько возможных причин, почему дома в Краснодаре могут быть дешевыми: 1. Расположение: Краснодар находится в Южном федеральном округе России, в отдалении от крупных экономических центров, таких как Москва или Санкт-Петербург. Это может снижать стоимость недвижимости в регионе. 2. ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Время простоя фундамента перед постройкой дома зависит от нескольких факторов, включая тип фундамента, условия грунта и климатические условия. В общем случае, фундамент должен простоять достаточно долго, чтобы грунт утрамбовался и стабилизировался. Это может занять от нескольких недель до ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Вот несколько способов, которые могут помочь вам заставить себя убираться дома: 1. Создайте расписание: Запланируйте определенное время для уборки каждый день или неделю. Установите напоминания на телефоне или используйте календарь, чтобы помнить о своих обязанностях. 2. Разделите задачи: ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Существует несколько возможных причин, по которым спина может мерзнуть даже дома: 1. Недостаточное отопление: Если в доме недостаточно тепла или плохая изоляция, то воздух может быть холодным, что может вызывать ощущение холода на спине. 2. Недостаточная циркуляция крови: Если кровь плохо ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Существует несколько способов закрыть свайный фундамент снаружи у дома. Некоторые из них включают: 1. Облицовка кирпичом или природным камнем: Это классический и прочный способ закрыть свайный фундамент. Кирпич или камень могут быть уложены в ряды, чтобы создать эстетически привлекательное ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
При выборе аккумуляторного шуруповерта для дома и дачи следует учитывать несколько факторов: 1. Мощность: выбирайте шуруповерт с достаточной мощностью для выполнения различных задач. Обычно для домашнего использования достаточно мощности от 12 до 18 Вт. 2. Емкость аккумулятора: чем больше емкость ... Читать далее
331