Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!

Получай до 5 руб. за каждый ответ! Выбирайте любой вопрос и отвечайте. Платим каждую неделю на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь. Нас уже больше 1000 авторов!

Ответ ( 1 )
  1. Я большая любительница зелени: укропа, зелёного лука, петрушки, салата. И даже зимой не очень хочется есть супы или блюда без знакомого привкуса. Поэтому зелень, в том числе и петрушку, я на зиму замораживаю.

    Собираю веточки укропа, мою их в воде, оставляю сушиться на вафельном полотенце. После того как зелень станет сухой, крошу её на мелкие кусочки, складываю в контейнер и кладу в морозильник.

    Если контейнера нет под рукой, отлично подойдёт и обыкновенный полиэтиленовый пакет. Накрошенный укроп можно сложить по всей длине пакетика и получатся множество порций-заготовок для супа. Готовишь, отрезал ножичком, сколько нужно зелени, и в блюдо. Я обычно выбираю этот способ хранения. 

    Ещё видела совет по хранению порционной зелени, когда примерно до середины формочки для льда кладётся зелень, а затем доливается холодная вода. Все это в таком виде замораживается, а при приготовлении еды просто достаётся, и один кусочек можно пустить в блюдо. Но у этого рецепта есть один минус: формочек мало, а зима длинная, и заготовок нужно больше. И ещё, формочки для льда, если они, конечно не все встроенные, а докупленные, все-таки занимают место в морозильной камере.

    Но рецепт замораживания все равно один и тот же, да и подходит он и для других видов зелени: любистка, петрушки, зелёного лука, тархуна. 

    0
Напиши ответ и заработай

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Да, можно заморозить шампиньоны сырыми. Однако, перед заморозкой рекомендуется их очистить и нарезать, чтобы упростить процесс приготовления после размораживания. Чтобы сохранить их качество, следует упаковать грибы в герметичные контейнеры или пакеты для замораживания, чтобы предотвратить ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Да, можно замораживать вареные макароны в морозилке. Однако, следует учесть, что после размораживания текстура макарон может измениться и они могут стать более мягкими или влажными. Чтобы минимизировать изменение текстуры, рекомендуется следовать следующим рекомендациям: 1. Перед замораживанием ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Да, свежие шампиньоны можно заморозить, но стоит учитывать, что их текстура может измениться после размораживания. Замораживание может привести к потере влаги и мягкости грибов, поэтому они могут стать более жесткими и водянистыми. Если вы все же решили заморозить шампиньоны, рекомендуется сначала ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Да, шампиньоны можно хранить в морозилке. Однако перед замораживанием их следует правильно подготовить. Сначала шампиньоны нужно очистить от грязи и нарезать на кусочки или ломтики. Затем их следует обжарить на сковороде без масла до полной испарения жидкости. После этого шампиньоны нужно охладить ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Заморозка зеленого лука на зиму - это простой и удобный способ сохранить его свежесть и аромат на долгое время. Вот несколько шагов, которые помогут вам заморозить зеленый лук: 1. Подготовьте зеленый лук, срезав корни и отрезав верхушки. Отделите внешние слои, если они выглядят увядшими или ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
В морозилке можно хранить различные продукты, чтобы продлить их срок годности. Некоторые из них включают: 1. Мясо и птицу: свежее или замороженное мясо, птицу, рыбу и морепродукты. 2. Овощи и фрукты: замороженные овощи, фрукты, ягоды и зелень. 3. Готовые блюда: замороженные пиццы, пельмени ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Да, можно заморозить шампиньоны сырыми в морозилке. Однако, перед замораживанием рекомендуется их очистить и нарезать. Чтобы сохранить качество и текстуру грибов, рекомендуется сначала их обжарить на сковороде до золотистого цвета, а затем заморозить.
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
На зиму можно заморозить множество продуктов, чтобы сохранить их свежесть и питательные свойства. Некоторые из них включают: 1. Фрукты и ягоды: клубнику, малину, чернику, вишню, абрикосы, персики и т.д. 2. Овощи: горошек, морковь, кукурузу, брокколи, шпинат, картофель, перец, лук и т.д. 3. Мясо и ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Можно заморозить множество продуктов, включая: 1. Мясо и рыбу: говядину, свинину, курицу, лосося, треску и т. д. 2. Овощи: морковь, брокколи, шпинат, горошек и т. д. 3. Фрукты: ягоды, бананы, манго, апельсины и т. д. 4. Готовые блюда: супы, соусы, пиццу, пельмени и т. д. 5. Молочные продукты: ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Замораживание кабачков для хранения в морозилке весьма простое. Вот пошаговая инструкция: 1. Подготовьте кабачки: вымойте их холодной водой, очистите от кожуры (по желанию) и удалите семена. 2. Нарежьте кабачки: нарежьте их на кусочки или ломтики нужного размера. Вы можете выбрать любую форму ... Читать далее
331