Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и заработать деньги.
Самый простой соус для макарон — это томатная паста, которую следует развести растительным маслом до нужной консистенции. Также можно сделать современную версию соуса айоли — измельчить чеснок и зелень, и перемешать все вместе и с солью.
Если вы хотите приготовить соус для макарон, который не будет занимать много времени и не потребует множества ингредиентов, то этот рецепт — как раз для вас.
Ингредиенты:
— 2 столовые ложки оливкового масла
— 2 зубчика чеснока, измельченные
— 1 банка томатной пасты (около 400 г)
— 1 чайная ложка сушеного базилика
— 1/2 чайной ложки сушеного орегано
— Соль и черный перец по вкусу
Инструкции:
1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
2. Добавьте два измельченных зубчика чеснока и обжарьте их до золотистого цвета, но не пережаривайте.
3. Добавьте в сковороду томатную пасту, сушеный базилик, сушеный орегано, соль и черный перец.
4. Перемешайте все ингредиенты в сковороде и разогрейте соус на среднем огне до кипения.
5. Уменьшите огонь и дайте соусу покипеть на протяжении 5-10 минут, пока он не станет толстым и густым. Периодически помешивайте соус, чтобы он не пригорел к сковороде.
6. Готовый соус можно использовать с любыми видами макарон. Это идеальное сочетание для спагетти, феттуччини, лапши, пасты и даже макаронных изделий из цельной пшеницы.