Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и заработать деньги.
Есть несколько способов сделать фарш мягким и сочным:
1. Добавьте в фарш небольшое количество молока или сливок. Это поможет сохранить влагу и сделает фарш более нежным.
2. Используйте свежие овощи, такие как лук, морковь или перец. Они содержат много влаги, которая будет удерживаться в фарше во время приготовления.
3. Добавьте в фарш немного хлебных крошек или панировки. Они также помогут удерживать влагу и сделают фарш более сочным.
4. Перед приготовлением фарша, оставьте его на несколько часов в холодильнике. Это позволит ингредиентам хорошо смешаться и впитаться друг в друга, что сделает фарш более мягким и сочным.
5. При жарке или запекании фарша, не пережаривайте его слишком долго. Это может привести к пересушиванию и жесткости фарша. Следите за временем приготовления и не перегревайте фарш.
Попробуйте использовать эти советы, чтобы сделать ваш фарш мягким и сочным.