Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и заработать деньги.
Пить турецкий кофе следует по определенному ритуалу:
1. Приготовление: турецкий кофе готовится в специальной медной кофеварке, называемой «ибрик». В ибрик наливают холодную воду, добавляют молотый кофе и сахар по вкусу. Затем кофе ставят на огонь и доводят до кипения.
2. Подача: когда кофе закипит и начнет подниматься пена, его снимают с огня и оставляют на несколько секунд, чтобы пена успокоилась. Затем кофе снова ставят на огонь и повторяют этот процесс еще два раза.
3. Подача в чашку: готовый кофе переливают в маленькие чашки, называемые «финджан». При этом в чашку попадает и пена, и осадок кофе.
4. Питье: перед тем как пить кофе, нужно дать ему немного остыть. Затем можно наслаждаться напитком, но не следует пить его быстро. Во время питья турецкого кофе обычно не перемешивают, чтобы осадок остался на дне чашки.
5. Гадание: после того как выпит кофе, можно посмотреть на осадок в чашке и попытаться разгадать символы и образы, которые он образует. Такой ритуал гадания по осадку называется «тассеография».
Важно помнить, что турецкий кофе обычно очень крепкий, поэтому его пьют маленькими глотками. Также следует учитывать, что в турецком кофе может быть осадок, поэтому последние глотки лучше не пить, чтобы не получить неприятное ощущение от осадка.