Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!

Получай до 5 руб. за каждый ответ! Выбирайте любой вопрос и отвечайте. Платим каждую неделю на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь. Нас уже больше 1000 авторов!

Ответ ( 1 )
  1. Есть несколько способов почистить быстро селедку от костей в домашних условиях. Если у вас целая рыба, сначала отрежьте у нее голову, удалите плавники и снимите шкурку. Обязательно выпотрошите рыбу и удалите с внутренней поверхности брюшины черную пленку (соскоблите ее ножом), иначе селедка будет горчить.

    Теперь, берем рыбу за хвост, обоими руками большим и указательным пальцем крепко хватаемся за концы плавника (у хвоста рыбы две вершины, вот их и нужно взять пальцами). Аккуратно как бы разрываем рыбу на две части вдоль. Я видела, что так отделают от костей селедку профессионалы. Настоящие шеф-повора делают это быстро и ловко. Но такой способ по силам даже новичку. Вы разделите рыбу на филе и при таком способе все косточки (или практически все), остаются на скелете. Реберные — точно.

    Второй способ. Начинается он с потрошения. И отделяю от костей филе сельди именно так дома я, как меня научила бабушка.

    Когда с рыбы снята шкурка, нужно удалить плавники. Нижние срезаем. А верхний плавник у ошкуренной рыбы в буквальном смысле слова вынимается. Его и нужно вынуть. Не срезать, а именно вынуть, потому что плавник к туловищу рыбы крепится как раз через кости. Они довольно толстые и острые (несмотря на то, что короткие).

    На спинке рыбы есть как бы шов. Чтоб убрать верхний плавник прямо с костями, запускаю в прореху между филе спинки палец и как бы вычищаю плавник. Он выходит с костями.

    Затем, аккуратно подскабливаю ножом изнутри брюхо, чтобы убрать и черную пленочку и просто пленочку, которая плотно прижимает ребра к животу. Отделять филе от кости можно как с головы, так и с хвоста. Голова и хвостовой плавник обрезаны. 

    Я запускаю палец посередине спины и начинаю аккуратно приподнимать филе. Лучше не торопиться, чтобы и ребра, и боковые кости вышли из мяса. Затем уже освободившийся хребет вытягиваю (так же аккуратно) из оставшейся части тушки.

    Проверить — остались ли кости или нет, можно, проведя пальцем по мясу. Там где колет, остались косточки. Можно взять вилку или нож с острым концом и аккуратно подцепив, вынуть остатки. Обычно, на всю процедуру у меня уходит пара минут. Считаю, что способ не самый оригинальный, но почистить с его помощью селедку и освободить от костей — просто.

    Чтобы кости хорошо отделялись от тушки, берите большую, жирную селедку (такая обычно продается на рынке на развес). Из банок или консервов рыба не такая податливая. Она слишком засоленная и плотная.

     

    0
Напиши ответ и заработай

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Выучить турецкий язык быстро не так просто, но с постоянным упорством и правильным подходом это возможно. Вот несколько советов, которые могут помочь вам в этом процессе: 1. Запишитесь на курсы или найдите репетитора. Профессиональный преподаватель поможет вам освоить основы языка и правильно ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Отписаться от каналов на YouTube можно довольно быстро, следуя этим шагам: 1. Откройте YouTube и войдите в свою учетную запись. 2. На главной странице YouTube щелкните на своем профильном изображении в правом верхнем углу экрана. 3. В выпадающем меню выберите "Подписки". 4. На странице "Подписки" ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Существует несколько способов быстро размочить горох: 1. Горячий метод: Залейте горох кипятком и оставьте на 2-3 часа. Затем слейте воду и промойте горох холодной водой. 2. Холодный метод: Залейте горох холодной водой и оставьте на ночь. Утром слейте воду и промойте горох. 3. Быстрый метод: ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Существует несколько возможных причин, по которым экран на телефоне может быстро гаснуть: 1. Настройки экрана: Возможно, у вас установлено слишком короткое время бездействия перед тем, как экран автоматически гаснет. Вы можете изменить эту настройку в меню "Настройки" или "Дисплей" на вашем ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Скорость засахаривания натурального меда зависит от нескольких факторов, включая влажность окружающей среды, температуру хранения и содержание глюкозы в меде. Обычно, натуральный мед может засахариваться в течение нескольких недель или месяцев. Однако, чтобы замедлить процесс засахаривания, можно ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Выучить китайские иероглифы быстро может быть сложной задачей, но с помощью следующих подходов вы можете упростить процесс: 1. Используйте систему пиньинь. Пиньинь - это система транслитерации китайского языка на латиницу. Используйте ее для изучения произношения иероглифов. Это поможет вам ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Вот несколько советов, которые помогут вам быстро выучить турецкий язык самостоятельно дома с нуля: 1. Учите алфавит: Турецкий алфавит отличается от латинского алфавита, поэтому начните с изучения турецкого алфавита и его произношения. Это поможет вам правильно читать и произносить слова. 2. ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
В некоторых видов рыбы содержится меньше костей, чем в других. Например, в лососе, форели, судаке и окуне меньше костей, по сравнению с рыбами, такими как сельдь или треска. Однако, количество костей в рыбе может варьироваться в зависимости от способа приготовления и удаления костей перед подачей ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Существует несколько способов быстро разморозить сливочное масло: 1. Микроволновая печь: Положите упаковку сливочного масла в микроволновую печь на минимальную мощность и размораживайте его в течение нескольких секунд. Повторяйте этот процесс, пока масло не разморозится полностью. Однако будьте ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Запоминание неправильных глаголов английского языка может быть сложным процессом, но существуют несколько методов, которые могут помочь ускорить этот процесс: 1. Используйте списки неправильных глаголов: Создайте список неправильных глаголов и периодически повторяйте его. Можно разделить глаголы ... Читать далее
331