Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и заработать деньги.
Для приготовления мерджимек супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 г куриного филе, нарезанного на кусочки
— 1 л куриного бульона
— 2 столовые ложки растительного масла
— 1 луковица, мелко нарезанная
— 2 зубчика чеснока, измельченные
— 1 морковь, нарезанная тонкими полукольцами
— 1 картофель, нарезанный кубиками
— 1 перец чили, измельченный (по желанию)
— 1 столовая ложка куркумы
— 1 чайная ложка кумина
— 1 чайная ложка карри
— Соль и перец по вкусу
— Сок половины лимона
— Свежая кинза или петрушка для украшения
Инструкции:
1. В большой кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до мягкости и золотистого цвета.
2. Добавьте куриное филе и обжаривайте его до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь, картофель и перец чили (если используете). Обжаривайте овощи вместе с мясом в течение 5 минут.
4. После этого добавьте куркуму, кумин и карри. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
5. Добавьте куриной бульон и доведите суп до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп на среднем огне около 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
6. После того, как суп сварится, снимите его с огня и добавьте сок лимона. Попробуйте и при необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
7. Подавайте мерджимек суп горячим, украсив свежей кинзой или петрушкой.
Приятного аппетита!