Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и заработать деньги.
Крылья ската являются деликатесом и требуют аккуратной обработки. Вот простой рецепт, как приготовить крылья ската:
1. Сначала необходимо очистить крылья ската от кожи и плавников. Для этого аккуратно отрежьте кожу с обеих сторон крыльев и удалите плавники.
2. Затем промойте крылья ската под холодной водой, чтобы удалить остатки кожи и крови.
3. После этого выложите крылья ската на разделочную доску и нарежьте их на небольшие кусочки примерно 5-7 см в длину.
4. Подготовьте сковороду или кастрюлю с кипящей водой и добавьте соль и лимонный сок. Положите кусочки ската в кипящую воду и варите их около 5-7 минут, пока они не станут нежными и белыми.
5. Откиньте крылья ската на дуршлаг и дайте им стечь и остыть.
6. После того, как крылья ската остынут, выложите их на тарелку и посыпьте свежими травами, такими как петрушка или кинза.
7. Подавайте крылья ската с соусом на выбор, например, с лимонным соусом или соусом тар-тар.
Приятного аппетита!