Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!

Получай до 5 руб. за каждый ответ! Выбирайте любой вопрос и отвечайте. Платим каждую неделю на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь. Нас уже больше 1000 авторов!

Ответ ( 1 )
  1. Заварные пирожные бывают круглые по форме, шу, бывают длинные, эклеры, бывают маленькие профитроли. Могут быть заварные пирожные с кремом сливочным или любым другим, но тесто у всех у них одинаковое.

    Яйца не должны быть холодными, лучше комнатной температуры. Поставить на огонь в кастрюле стакан воды, 100 грамм сливочного масла и щепотку соли. Вместо воды можно взять такое же количество молока. Когда жидкость закипит ключом, всыпать сразу стакан муки. Муку нужно брать высшего сорта и предварительно её просеять несколько раз через сито.

    Хорошо размешать муку деревянной ложкой, чтобы не было комочков. Убавить огонь и полученную массу мешать до тех пор, пока она не загустеет и не начнёт крошиться. Снять миску с огня, подождать минут 10, пока масса слегка остынет и вбивать в тесто пять яиц по одному, втирая их в тесто до тех пор, пока масса не станет однородной.

    На вощеную бумагу для выпечки выкладывать тесто чайной ложкой, смоченной в воде или из кондитерского мешка, оставляя промежуток между пирожными. Разогреть духовку до 220 градусов, поставить пирожные. Нельзя открывать духовку первые 20 минут. Как раз в начале и образуются пустые полости в пирожных для последующего заполнения кремом. Когда пирожные увеличатся в объеме и зарумянятся, нужно убавить температуру в духовке до 100 градусов и печь ещё 10 минут. 

    Когда пирожные остынут, можно начинять их кремом из кондитерского мешка. Я люблю крем заварной, но можно использовать крем сливочный или вареную сгущенку. Эклеры обычно покрывают глазурью белой или шоколадной, а шу и профитроли посыпают сахарной пудрой. Несладкие профитроли можно ничем не посыпать.

    0
Напиши ответ и заработай

РыбкаТата
Отвечает  РыбкаТата:
Земля в цветочном горшке может заплесневеть от перелива, но тогда и растение выглядит не лучшим образом или вообще погибает. Возможно, это не плесень, а отложение солей на стенках горшка и на поверхности почвы. Это случается постоянно при поливе жёсткой или хлорированной водой из-под крана. В любом ... Читать далее

РыбкаТата
Отвечает  РыбкаТата:
Ничего не делать, жить дальше. Рано или поздно появится человек, который вам понравится. И я желаю вам понравиться ему (или ей) тоже, потому что, если симпатия не взаимна, это нелегко переживать.

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Если ваши губы постоянно обветриваются, это может быть вызвано несколькими причинами, такими как недостаток увлажнения, воздействие холодного или ветреного климата, неправильный уход за губами или некоторые медицинские состояния. Вот несколько советов, которые могут помочь вам справиться с этой ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Есть несколько способов, чтобы макароны не слипались после варки: 1. Используйте достаточно большое количество воды при варке макарон. Рекомендуется использовать около 1 литра воды на 100 грамм макарон. 2. Добавьте соль в кипящую воду перед тем, как опустить макароны. Соль поможет предотвратить ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Если вы не сохранили презентацию в PowerPoint, есть несколько вариантов действий: 1. Проверьте временные файлы: Перейдите в папку "Документы" на вашем компьютере и найдите папку "Временные файлы PowerPoint". Возможно, там будет сохранена последняя версия презентации. 2. Проверьте автоматическое ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Праздник Николая Чудотворца, который отмечается 19 декабря, является днем памяти и почитания святого Николая Мирликийского. В этот день можно совершать следующие действия: 1. Посещать церковные службы и молиться святому Николаю. 2. Пожертвовать на благотворительные цели или помочь нуждающимся. 3. ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Я не являюсь специалистом в области медицины или токсикологии, но некоторые исследования показывают, что нанопластика может иметь потенциально негативное воздействие на здоровье человека. Некоторые наночастицы могут проникать через плаценту и попадать к плоду, что может вызывать различные проблемы. ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Если коты дерутся, важно сохранять спокойствие и принять несколько мер для предотвращения травматических повреждений: 1. Не вмешивайтесь непосредственно в драку. Попытка разделить дерущихся кошек может привести к получению вами травмы. Вмешательство может усугубить ситуацию и вызвать больше ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Если сало не жуется, можно попробовать следующие варианты: 1. Разогреть сало. Попробуйте немного подогреть сало перед употреблением. Это может помочь смягчить его текстуру и сделать его более приятным для жевания. 2. Использовать сало в других блюдах. Если вам не нравится жевать сало ... Читать далее
331

Ангелина
Отвечает  Ангелина:
Если у вас нет энергии и желания что-то делать, возможно, вы испытываете усталость или депрессию. В таких случаях важно обратить внимание на свое физическое и эмоциональное состояние и принять меры для восстановления энергии и мотивации. Вот несколько советов: 1. Отдохните и выспитесь. Позвольте ... Читать далее
331