Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и заработать деньги.
Для приготовления мармеладок вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 г фруктового пюре (можно использовать любые фрукты: ягоды, персики, апельсины и т.д.)
— 500 г сахара
— 30 г желатина
— 1 чайная ложка лимонного сока
Вот пошаговый процесс приготовления мармеладок:
1. Подготовьте фруктовое пюре. Если вы используете свежие фрукты, их необходимо очистить от кожуры и семян, затем измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Если вы используете замороженные фрукты, разморозите их и также измельчите.
2. Перелейте фруктовое пюре в кастрюлю и добавьте сахар. Поставьте на средний огонь и, помешивая, доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите еще около 10 минут, пока сахар полностью не растворится.
3. В это время замочите желатин в холодной воде на 5-10 минут, чтобы он набух. Затем отжмите избыточную воду и добавьте желатин в кастрюлю с фруктовым пюре. Помешивайте, пока желатин полностью не растворится.
4. Добавьте лимонный сок в кастрюлю и продолжайте варить смесь на низком огне еще около 5 минут, помешивая, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
5. Подготовьте формочки для мармеладок, смажьте их небольшим количеством растительного масла. Вылейте готовую смесь в формочки и оставьте на несколько часов при комнатной температуре, чтобы мармеладки застыли.
6. После того как мармеладки застынут, аккуратно извлеките их из формочек. Если они прилипли к формочкам, можно слегка обмакнуть формочку в горячую воду, чтобы мармеладки отделиться.
Вот и все! Ваши домашние мармеладки готовы к употреблению. Можно хранить их в холодильнике в герметичной емкости.