Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и заработать деньги.
Безлактозное молоко производится путем обработки обычного молока, чтобы уменьшить содержание лактозы — естественного сахара, присутствующего в молоке.
Одним из способов является добавление фермента лактазы в обычное молоко. Лактаза разлагает лактозу на глюкозу и галактозу, что делает молоко безопасным для потребления людьми, страдающими непереносимостью лактозы.
Другой метод включает фильтрацию молока через специальные мембраны, которые удаляют лактозу, сохраняя при этом другие полезные компоненты молока.
Также существуют альтернативные растительные молоки, такие как соевое, ореховое или кокосовое молоко, которые не содержат лактозы и являются альтернативой для людей, не употребляющих животные продукты или страдающих непереносимостью лактозы.