Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и заработать деньги.
Категория яиц обозначает их качество и размер. В разных странах могут использоваться разные системы классификации яиц, но обычно они делятся на следующие категории:
1. Категория A: Яйца этой категории имеют чистую и неповрежденную скорлупу, яркий желток и прозрачный белок. Они предназначены для непосредственного употребления в пищу.
2. Категория B: Яйца этой категории могут иметь незначительные дефекты скорлупы, более бледный желток и менее прозрачный белок. Они обычно используются для переработки в пищевые продукты, такие как майонез, тесто и т.д.
3. Категория C: Яйца этой категории имеют более серьезные дефекты скорлупы, мутный белок и могут быть непригодными для употребления в пищу. Они обычно используются в пищевой промышленности для производства пищевых ингредиентов, таких как порошок яичный.
Категория яиц также может указывать на их размер. Обычно яйца классифицируются по весу, например, «S» (маленькие), «M» (средние), «L» (большие) и «XL» (очень большие).