Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и заработать деньги.
Есть несколько вариантов использования желтков после использования белков:
1. Приготовление кремов и соусов: Желтки можно использовать для приготовления различных кремов и соусов, таких как холодный соус холландез, крем для торта или пастельный крем.
2. Приготовление десертов: Желтки можно использовать для приготовления различных десертов, таких как крем-брюле, крем-карамель или заварной крем.
3. Приготовление мороженого: Желтки можно использовать для приготовления домашнего мороженого. Они придают мороженому более кремовую текстуру.
4. Приготовление яичного ликера: Желтки можно использовать для приготовления яичного ликера, такого как эгг-ног.
5. Приготовление яичной массы для запеканок и пирогов: Желтки можно использовать для приготовления яичной массы, которая используется в запеканках, пирогах и других выпечках.
6. Приготовление яичных блинчиков: Желтки можно использовать для приготовления яичных блинчиков, которые могут быть использованы в качестве завтрака или легкого обеда.
7. Приготовление яичной маски для волос: Желтки можно использовать для приготовления увлажняющей и питательной маски для волос. Они содержат много питательных веществ, которые могут помочь укрепить и увлажнить волосы.
Важно помнить, что желтки следует использовать в течение нескольких дней после отделения от белков и хранить их в холодильнике.