Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и заработать деньги.
Том ям и том кха — это два популярных тайских супа, которые имеют некоторые схожие и отличающиеся черты:
1. Основные ингредиенты: оба супа готовятся на основе кокосового молока, лимонной травы, листьев лайма, галангала (тайского имбиря) и чили. Однако в том ям добавляются также грибы, помидоры и лук, а в том кха — лук, кориандр и лимонный сок.
2. Вкус: том ям обычно имеет яркий и острый вкус, благодаря использованию большого количества чили. Том кха имеет более мягкий и кисловатый вкус из-за добавления лимонного сока.
3. Варианты блюд: том ям чаще готовят с морепродуктами, такими как креветки или кальмары, а также с курицей или говядиной. Том кха часто готовят с курицей или рыбой, но также можно добавить морепродукты.
4. Региональные различия: том ям является блюдом из региона Центральной Таиланд, в то время как том кха — из региона Южной Таиланд.
В целом, том ям и том кха имеют схожие ингредиенты, но отличаются вкусом и некоторыми добавками. Выбор между ними зависит от предпочтений в остроте и кислотности, а также от предпочитаемых ингредиентов.